Coca‑Cola und Koffein - 5 Fragen und Antworten

Koffein ist der beliebteste Muntermacher am Morgen. Der Wirkstoff trägt auch in einigen unserer Produkte zu deren unverkennbaren Geschmack bei. Hier sind 5 Fragen und Antworten zu Koffein und Coca‑Cola.

Es ist der beliebteste Muntermacher am Morgen und bei Müdigkeit: Koffein. Der aus der Natur gewonnene Wirkstoff, im Kontext von Tee oft als Tein bezeichnet, hat eine lange Tradition, nicht erst seit wir begonnen haben Kaffee und Tee zu trinken. Schon vor geraumer Zeit kauten die Menschen auf Kaffeebohnen oder Teeblättern, um die belebende Wirkung zu geniessen.

Koffein ist in zahlreichen Erfrischungsgetränken enthalten, zum Beispiel auch in Coca‑Cola Original Taste, Coca‑Cola light und Coca‑Cola Zero Zucker. Als Inhaltsstoff trägt es zum unverkennbaren Geschmack bei. Daher lohnt es sich etwas mehr über Koffein zu wissen. Wir haben für euch fünf Fragen und Antworten zusammengetragen.

1. Was ist Koffein?

Koffein ist ein natürlicher Stoff, der aus Samen und Früchten gewonnen wird. Weltweit enthalten rund 60 Pflanzen Koffein, die bekanntesten sind Teeblätter und Kaffeebohnen. Koffein ist dementsprechend ein Naturprodukt.

Im Jahr 1820 gelang es dem Chemiker Friedlieb Ferdinand Runge erstmals Koffein zu identifizieren und zu isolieren. Seither gilt der Deutsche als eigentlicher Entdecker von Koffein.

2. Welche Wirkung hat Koffein?

Koffein zählt zu den Substanzen mit stimulierender Wirkung. Es hat also Einfluss auf die körperliche und mentale Leistungsfähigkeit. Bei mässiger Dosierung regt Koffein sowohl Muskel- und Herztätigkeit als auch Atmung und Stoffwechsel an. In der Folge fällt es einem beispielsweise leichter, kognitiv anspruchsvolle Aufgaben zu lösen.

3. Wie rasch wirkt Koffein?

Die Wirkungsintensität von Koffein ist sehr individuell und hängt von der eingenommenen Menge und der Regelmässigkeit des Konsums ab. Die stimulierende Wirkung setzt nach zirka 15 bis 30 Minuten ein. Nach ungefähr vier Stunden mit einem Schwankungsbereich von zwei bis acht Stunden ist bei einem Erwachsenen etwa die Hälfte des Koffeins abgebaut. Die Wirkung des Koffeins lässt im Normalfall nach etwa drei bis vier Stunden nach. Für den gesamten Abbau kann es, beispielsweise während der Schwangerschaft, bis zu 20 Stunden dauern.

4. Kann Koffein gefährlich sein?

Wie bei allem, was wir zu uns nehmen, ist die Menge ausschlaggebend. Auch Koffein sollte ausgewogen und in einem gesunden Mass konsumiert werden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) geht davon aus, dass eine Menge von 400 Milligramm für eine gesunde erwachsene Person unbedenklich ist. Für Schwangere und Stillende gelten bis zu 200mg Koffein pro Tag als unbedenklich. Dabei muss die Koffeinaufnahme aller konsumierten Speisen und Getränke über den Tag verteilt betrachtet werden.

5. Wie viel Koffein ist in Coca‑Cola enthalten?

Verglichen mit Kaffee ist der Koffeingehalt einer Coca‑Cola deutlich geringer. In Zahlen kommen 100ml Coca‑Cola Original Taste oder Coca‑Cola Zero Zucker gerade mal auf 10mg (Coca‑Cola light enthält 12mg pro 100ml), wobei ein Espresso (von 60ml) ungefähr 80mg und eine Tasse Filterkaffee (200ml) etwa 90mg Koffein enthält. Wer lieber auf Koffein verzichten möchte, dem sei die Coca‑Cola Zero Zucker Zero Koffein ans Herz gelegt.