Tradición e invención gastronómica se mezclan en el corazón de Cholula, Puebla, donde el restaurante Baja Califas ha dado un giro emocionante a su propuesta culinaria. Este rincón, previamente conocido por su clásica pizza, ahora también ofrece exquisito ceviche, mientras experimenta una transformación de la mano del ingenio de la comunidad y la visión del ícono popular Dr. Agujas.

En este pintoresco escenario, Topo Chico ha encontrado un cómplice perfecto para crear una sinfonía de sabores que resuena en el paladar de locales y visitantes por igual.

Desde el primer sorbo, la fusión de los vibrantes platillos de Baja Califas con la efervescencia de Topo Chico transporta a los comensales a un oasis de frescura y delicioso encanto. Los sabores delicadamente balanceados del ceviche combinan a la perfección con las burbujas cristalinas de Topo Chico, una sinergia que deleita los sentidos y deja una impresión duradera.

La visión compartida de la autenticidad y la excelencia culinaria se refleja en cada detalle, desde la presentación de los platillos hasta la calidad inigualable de los ingredientes. Es una colaboración que va más allá de lo gastronómico: es un homenaje a la rica historia de Cholula y a la pasión por la buena comida y bebida.

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