Una taza de cristal con café moka caliente y bombones rostizados por encima con nuez picada decorando los bordes de la taza sobre un fondo en tonos guinda.

Cafe Moka

  • Tiempo 7
  • Dificultad Easy
  • Porciones 1 taza

Un Abrazo en una Taza

Descubre el placer de un Café Moka. Prepara esta irresistible receta con bombones rostizados y disfruta de una experiencia de sabor única.

¿Qué ingredientes lleva el Café Moka?


Concentrado de Café
  • 2 cucharaditas (6g) de café soluble Costa Coffee
  • 60-80ml de agua caliente

Concentrado de Leche

    • 1L de leche Santa Clara
    • 50g de piloncillo
    • 1 varita de canela

    Decoración

    • Crema de avellana
    • Nuez picada
    • Bombones (2-4 piezas dependiendo del tamaño)
    • Chocolate en polvo (opcional)

    ¿Cómo preparar esta receta?

    Prepara el concentrado de café

    1. Disuelve dos cucharadas cafeteras de Costa Coffee soluble entre 60 a 80ml de agua caliente, dependiendo de la intensidad que desees.

     

    Prepara el concentrado de leche

    2. Hervir por 5 minutos un litro de leche Santa Clara con canela, agregar el piloncillo y disolver.

    3. Retirar del fuego y dejar reposar.

     

    Arma tu Café Moka

    4. Escarchar las paredes y el borde de una taza de 12oz (340ml/355ml) con crema de avellanas y nuez picada.

    5. Agrega el concentrado de café.

    6. Vierte 225ml del concentrado de leche caliente al café.

     

    Decora

    7. Coloca los bombones rostizados sobre la bebida. Espolvorea con chocolate en polvo si lo deseas.

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