Περισσότερες επιλογές, λιγότερη ζάχαρη
03.06.2024
Όταν σκέφτεσαι τη The Coca‑Cola Company, μάλλον το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό είναι η εμβληματική Coca‑Cola. Γνώριζες όμως ότι μόνο στην Ευρώπη διαθέτουμε πάνω από 100 μάρκες σε νερό, χυμούς, καφέ και αναψυκτικά;
Όχι μόνο διαθέτουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων σε διάφορα μεγέθη, αλλά, καθώς οι διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών μας αλλάζουν, αναζητούμε συνεχώς τρόπους για να τους προσφέρουμε ακόμη περισσότερες επιλογές. Για παράδειγμα, από το 2010 μέχρι σήμερα έχουμε αλλάξει τη συνταγή σε πάνω από 280 προϊόντα στην Ευρώπη, ώστε να περιέχουν λιγότερη ζάχαρη.
Κατά τη διαδικασία μείωσης της χρήσης ζάχαρης, γνώμονάς μας είναι πάντα οι καταναλωτές μας. Γι’ αυτό τοποθετούμε ετικέτες στο μπροστινό μέρος των προϊόντων μας και προσφέρουμε επιλογές σε μικρότερες συσκευασίες, έτσι ώστε να βοηθήσουμε τους καταναλωτές να ελέγχουν την ποσότητα ζάχαρης που προσλαμβάνουν και να παίρνουν ενημερωμένες αποφάσεις. Επίσης μεγάλο μέρος των προσπαθειών μάρκετινγκ επικεντρώνεται στην προώθηση αναψυκτικών χωρίς ζάχαρη και χωρίς θερμίδες.
Η καινοτομία και η ανασύνθεση των προϊόντων μας παίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτήν τη διαδικασία. Οι επιστήμονές μας λαμβάνουν υπόψη τους όλες τις αισθήσεις μας, προσπαθώντας να περιορίσουν τις αλλαγές στην υφή και το χρώμα και δημιουργώντας την απολαυστική γεύση που αναμένουν οι καταναλωτές από τα προϊόντα μας. Όλα αυτά λαμβάνουν χώρα στο υπερσύγχρονο κέντρο έρευνας και ανάπτυξης (Ε&Α)που διαθέτουμε στις Βρυξέλλες.
Εκεί, 85 επιστήμονες και ειδικοί από διάφορες περιοχές αναπτύσσουν πολύπλοκες και συχνά χρονοβόρες διαδικασίες, δημιουργώντας εκατοντάδες νέα προϊόντα και τροποποιώντας τις συνταγές σε ετήσια βάση, όχι μόνο για τις 118 μάρκες μας στην Ευρώπη — η καθεμία με διαφορετική κατηγορία προϊόντων — αλλά και για περισσότερους από δύο δισεκατομμύρια ανθρώπους στη Μέση Ανατολή και την Αφρική.
Έχουμε διανύσει πολύ δρόμο από την κυκλοφορία της πρώτης Coca‑Cola πάνω από 135 χρόνια πριν. Πριν από σαράντα χρόνια, δημιουργήσαμε το πρώτο αναψυκτικό με μηδέν θερμίδες και υπέροχη γεύση — την Coca‑Cola Light και, περίπου μια εικοσαετία πριν, κυκλοφόρησε η Coca‑Cola Zero.
Στόχος μας είναι, μέχρι το 2025, το 50% των προϊόντων μας στην Ευρώπη να έχουν λίγες ή καθόλου θερμίδες. Προς το παρόν, το 80% των αναψυκτικών μας στην Ευρώπη έχουν επιλογή με χαμηλότερες ή μηδέν θερμίδες και σχεδόν το ήμισυ (45%) του συνολικού όγκου μας στην Ευρώπη περιλαμβάνει προϊόντα με χαμηλότερες και μηδέν θερμίδες, γεγονός που αποτελεί σημαντική αύξηση σε σχέση με το 2021. Στην Κύπρο, όλα τα προϊόντα μας προσφέρουν επιλογή με χαμηλές ή μηδέν θερμίδες και το 49% του συνολικού μας όγκου περιλαμβάνει προϊόντα με χαμηλές και μηδέν θερμίδες.
Η δουλειά μας είναι απλή. Θέλουμε να παρέχουμε περισσότερες επιλογές για μια πιο υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, να φροντίζουμε τα συστατικά μας να είναι ασφαλή και εγκεκριμένα από κορυφαίους οργανισμούς υγείας και πάνω από όλα να διατηρούμε τη μοναδική γεύση που γνωρίζουν και αγαπούν οι καταναλωτές μας.