VERS PLUS DE LIBERTÉ DE CHOIX
04.07.2024
À l’évocation de The Coca‑Cola Company, sans doute que la première chose qui vous vient à l’esprit est l’emblématique marque Coca‑Cola. Mais saviez-vous que rien qu’en Europe, nous comptons 118 marques, sous lesquelles nous commercialisons de l’eau, des jus de fruits, du café et des sodas ?
Nous proposons non seulement une large gamme de boissons, dans des formats variés, mais comme les préférences alimentaires de nos consommateurs évoluent, nous cherchons constamment des moyens d’offrir encore plus de choix, notamment dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Par exemple, depuis 2010, nous avons revu la recette de plus de 280 de nos boissons commercialisées en Europe afin de réduire leur teneur en sucre. À titre d’exemple, en Europe, le Fanta contient désormais 31 % de sucres en moins qu’en 2016.
Ainsi, en Belgique, nous avons réduit la teneur en sucre de 26 boissons depuis 2010. Parallèlement à cela, depuis 2016, nous avons élargi notre gamme en lançant 97 boissons sans calories ou faibles en calories.
Lorsque nous prenons des mesures pour réduire la consommation de sucre, nos consommateurs restent toujours au cœur du processus. C’est pourquoi nous apposons des étiquettes sur la face avant de nos produits et proposons des portions plus petites, afin de favoriser le contrôle de la consommation de sucre et de permettre aux consommateurs de prendre des décisions éclairées. Nous consacrons également une grande partie de nos efforts de marketing à la mise en valeur de nos boissons sans sucre, hypocaloriques et non caloriques.
L’innovation et la reformulation de nos boissons font également partie intégrante de ce processus. Nos experts prennent en compte tous les sens humains, qu’il s’agisse de limiter les changements de texture et de couleur ou d’offrir ce goût délicieux auquel nos consommateurs sont habitués. Tout ceci s’effectue au sein de notre centre de recherche et de développement (R&D) de pointe à Anderlecht.
C’est là que 85 scientifiques et experts de différentes régions s’appuient sur des processus innovants pour créer des centaines de nouveaux produits et changements de formules chaque année. Ils le font non seulement pour le marché européen, mais aussi pour plus de deux milliards de personnes à travers le Moyen-Orient et l’Afrique.
Que de chemin parcouru depuis le lancement du premier Coca‑Cola il y a plus de 135 ans ! Il y a quarante ans de cela, Coca‑Cola Light, la première boisson savoureuse sans calories, voyait le jour et il y aura bientôt vingt ans que Coca‑Cola Zero Sugar a été mis sur le marché.
Notre ambition est que, d’ici à 2025, 50 % des boissons que nous vendons en Europe soient des boissons sans calories ou faibles en calories. En Belgique, Coca‑Cola fait figure de leader européen des boissons sans sucre (« zero »), zéro calorie ou faibles en calories. Les boissons zéro calorie et à faible teneur en calories représentent déjà 52,3 % de nos ventes en 2023. Nous souhaitons augmenter encore cette part.
Notre mission pour l’avenir. Offrir plus de choix de boissons saines, afin de favoriser une alimentation équilibrée, nous assurer que nos ingrédients sont sûrs et approuvés par les agences de sécurité alimentaires officielles et, surtout, conserver ce goût magique que nos consommateurs connaissent et apprécient.
