Débat Nutrition & Santé
12 décembre 2024
Vers un poids sain, grâce à l’industrie alimentaire ou malgré elle ?
La moitié de la population belge est en surpoids ! Si les causes sont multiples, notre environnement alimentaire joue indéniablement un rôle.
- Comment cet environnement alimentaire peut-il évoluer pour favoriser une alimentation plus équilibrée ?
- Que pensent les consommateurs ?
- Que proposent les différents acteurs tels que les autorités de santé, les professionnels de la santé, l’industrie alimentaire ?
Nous débattrons de ce sujet brûlant lors de ce second « Real Talk », qui rassemble des représentants de différents secteurs, pouvoirs publics, professionnels de la santé, industrie, distribution… Ils échangeront sur cette thématique complexe dans 3 panels :
- la problématique de l’obésité en Belgique
- la réduction de sucre avec la perspective du consommateur
- le rôle de l’industrie alimentaire.
Les participants auront également la possibilité de s’exprimer à cette occasion.
Programme
- 10.00-10.30
Accueil - 10.30-11.00
Partie 1 : « L’obésité en Belgique, verre à moitié plein ou à moitié vide ? »
Une évaluation en prélude à la publication de l’Enquête nationale de consommation alimentaire (orateurs principaux et table ronde). - 11.00-12.00
Partie 2 : « Moins de sucre, tout le monde d’accord ? »
Comment le grand public perçoit-il la réduction de la teneur en sucre dans le cadre d’une alimentation plus saine, et qu’attend-il des différentes parties prenantes, des décideurs politiques au producteur de boissons (avec, entre autres, des constatations de l’étude de marché récente réalisée pour le compte de Coca‑Cola et Food in Action). - 12.00-13.00
Partie 3 : « L’industrie alimentaire : partie du problème, ou de la solution ? »
Un regard critique sur les possibilités et les limitations de l’industrie dans le débat sur la nutrition et la santé, dans le cadre du deuxième rapport BIA-Obesity (table ronde). - 13.00-14.00
Walking lunch (optionnel)