Smeštena u Carigradskoj ulici na Dorćolu, restoran i pivnica Stara Hercegovina posluje pod ovim imenom od 1991. godine, do kada je nosila naziv Skoplje. Osoblje ovog restorana posebno je posvećeno stvaranju jedinstvene i prijatne atmosfere među svojim posetiocima, zbog koje mu se isti rado vraćaju. Kako to jednoj kultnoj kafani i dolikuje, Stara Hercegovina nudi širok asortiman pažljivo odabranih i pripremljenih specijaliteta, sa fokusom na jela iz hercegovačke kuhinje i Srbije. Pored raštana kuvanog sa mesom kao izvorni specijalitet, na meniju ovog restorana se nalaze i sir iz mješine sa krtolom kuvanom na bilećki način, hercegovačka pršuta i zubački sir, koji su pravi dragulji hercegovačke tradicije.

Ipak, iz ponude se posebno izdvaja hercegovački file, koji će, bez sumnje, oduševiti svakog gurmana – a samo pravi gurmani znaju da file najbolje ide uz Coca-Colu!