Με όραμα έναν κόσμο χωρίς απορρίμματα
03.06.2024
Από το 2018, με οδηγό, το όραμά μας «Για Έναν Κόσμο Χωρίς Απορρίμματα» έχουμε δεσμευτεί να συμβάλλουμε στη μείωση των απορριμμάτων και όχι μόνο. Έτσι, στην Ελλάδα, την ίδια χρονιά, αναπτύξαμε το πρόγραμμα «Zero Waste Future».
Το «Zero Waste Future» είναι ένα μακρόπνοο πρόγραμμα, το οποίο υλοποιείται από την Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης και χρηματοδοτείται από το The Coca‑Cola Foundation (TCCF) και έχει ως στόχο να εμπνεύσει τους πολίτες και τις επιχειρήσεις HoReCa (ξενοδοχεία και καφεστίαση) να υιοθετήσουν βέλτιστες πρακτικές με στόχο μια πιο βιώσιμη λειτουργία. Στόχος μας είναι να δείξουμε πώς τα απορρίμματα μπορούν να έχουν μια δεύτερη και τρίτη ζωή και να συμβάλλουν σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον, ελαχιστοποιώντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Παράλληλα, στηρίζουμε τις επιχειρήσεις στην εξοικονόμηση ενέργειας και νερού, ενώ προωθούμε πιο βιώσιμες προμήθειες.
Το πρόγραμμα παρέχει πληροφορίες για το νομικό πλαίσιο της ολοκληρωμένης διαχείρισης αποβλήτων, βέλτιστες πρακτικές στον κλάδο HoReCa και ειδικούς οδηγούς για πρακτικές zero waste.
Από το 2018 , το πρόγραμμα «Zero Waste Future» έχει ταξιδέψει σε 24 περιοχές της Ελλάδας, εκπαιδεύοντας παράλληλα ένα εκατομμύριο πολίτες μέσω δραστηριοτήτων ΜΚΟ. Σήμερα, το πρόγραμμα που επικεντρώνεται στις επιχειρήσεις HoReCa μετρά πάνω από 2.000 μέλη.
2018: «Zero Waste City»
Ας πάμε πίσω στην αρχή. Το πρόγραμμα ξεκίνησε πιλοτικά το 2018 στη Θεσσαλονίκη, τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Ελλάδας, με στόχο να γίνει η πρώτη «Zero Waste City» στην Ελλάδα.
Το «Zero Waste Future» στη Θεσσαλονίκη περιλάμβανε πρωτοβουλίες με έμφαση συνεργασίες για την επιτάχυνση της αλλαγής συμπεριφοράς που απαιτείται για να γίνει η κυκλική οικονομία και η ανακύκλωση απορριμμάτων μέρος της καθημερινής ρουτίνας των κατοίκων. Οι βασικές συνιστώσες ήταν οι εξής:
Η πρωτοβουλία «Print your City», σε συνεργασία με τον Δήμο Θεσσαλονίκης, την Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης (ECOREC) –μια ΜΚΟ που ειδικεύεται στη διαχείριση αποβλήτων και την κυκλική οικονομία– καθώς και τη νεοφυή εταιρεία The New Raw. Η πρωτοβουλία αυτή έδωσε στους πολίτες την ευκαιρία να ανακυκλώσουν τα πλαστικά τους απορρίμματα σε αστικά έπιπλα με τη βοήθεια της τεχνολογίας τρισδιάστατης εκτύπωσης, χρησιμοποιώντας ένα νέο εργαστήριο — το «The Zero Waste Lab». Το «Print Your City» συμπεριέλαβε τους κατοίκους στη διαδικασία της ανακύκλωσης, μετατρέποντας τα πλαστικά απόβλητα σε αντικείμενα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από το κοινό και δίνοντάς τους τη δυνατότητα να αποφασίζουν τι θα είναι αυτά τα αντικείμενα και πού θα τοποθετηθούν. Περισσότεροι από 2.900 Θεσσαλονικείς ψήφισαν πού και πώς ήθελαν να δουν τα νέα έπιπλα της πόλης και όλοι μαζί ανακυκλώσαμε περισσότερα από 800 κιλά πλαστικών αποβλήτων για την παραγωγή των επίπλων.
Στο πλαίσιο του «Zero Waste Future», πραγματοποιήθηκε η πρώτη μελέτη πρόληψης αποβλήτων στην Ελλάδα, για να βοηθήσει τις τοπικές αρχές να καθορίσουν τα μέτρα που πρέπει να λάβουν για την καλύτερη διαχείριση των αποβλήτων τους. Οι αρχές συμμετείχαν επίσης ενεργά στην εφαρμογή των αποτελεσμάτων της μελέτης.
Πραγματοποιήσαμε επίσης ένα πρόγραμμα ανακύκλωσης 12 εβδομάδων, με τίτλο «Ανακυκλώνω στην Παραλία», σε συνεργασία με την ECOREC και την υποστήριξη του The Coca Cola Foundation. Το πρόγραμμα αυτό περιλάμβανε τη συλλογή απορριμμάτων κατά μήκος της παραλίας της Θεσσαλονίκης, ενισχύοντας την ευαισθητοποίηση για την ανακύκλωση και εκπαιδεύοντας τους πολίτες και τις παραλιακές επιχειρήσεις για το πώς να ανακυκλώνουν.
2021: Ταξιδέψαμε στην Αθήνα
Το 2021, το πρόγραμμα «Zero Waste Future» ταξίδεψε στην Αθήνα. Συνεργαστήκαμε με τον Δήμο Αθηναίων, την Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης (ΟΕΑ), την Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης (ΕΕΑΑ), με την υποστήριξη του The Coca‑Cola Foundation για την παροχή βασικού εξοπλισμού και την εκπαίδευση πολιτών και επαγγελματιών του κλάδου της εστίασης σε βέλτιστες πρακτικές μηδενικών αποβλήτων.
Για να υποστηρίξουμε την αύξηση των ποσοστών ανακύκλωσης στην Αθήνα, διαθέσαμε κάδους για την απόρριψη πλαστικών μπουκαλιών (PET), χαρτιού, μετάλλων και άλλων πλαστικών υλικών και συσκευασιών. Παράλληλα, συμμετείχαν στο πρόγραμμα τοπικές επιχειρήσεις καφεστίασης και φιλοξενίας, οι οποίες εκπαιδεύτηκαν στην υπεύθυνη διαχείριση των αποβλήτων μέσω ψηφιακών σεμιναρίων.
Επιπλέον, οι κάτοικοι του Δήμου Αθηναίων είχαν την ευκαιρία να εντοπίσουν ένα πράσινο φορτηγάκι ανακύκλωσης του «Zero Waste Future», να ζυγίσουν τα ανακυκλώσιμα υλικά τους και να κερδίσουν εκπτωτικά κουπόνια, για να τα χρησιμοποιήσουν σε επιχειρήσεις που συμμετείχαν στο πρόγραμμα.
Το πρόγραμμα «Zero Waste Future» θα συνεχίσει να καλύπτει διάφορους τομείς της καθημερινότητας, από ξενοδοχεία μέχρι παραλίες και σχολεία, με στόχο τη δημιουργία ενός μέλλοντος μηδενικών αποβλήτων για τις επόμενες γενιές.